Mes épluchures ? Hier, c’était des ordures. Demain, ce sera la verdure ! Oui, c’est le 21e siècle, on est grand maintenant. C’est fini l’incinération des déchets organiques. Nous, notre motivation, c’est d’agir concrètement pour la transition écologique. 50% des déchets des restaurateurs sont organiques : valorisons-les, tiens. Et soyons cohérents, on va faire ça localement pour diminuer les kilomètres transportés et nourrir l’agriculture urbaine. Pour finir, comment ne pas choisir le vélo comme outil logistique pour être beaux, efficaces et moins polluer ? Nous avons pas mal de sollicitations des restaurateurs strasbourgeois. On est impatients de répondre à cette demande, pour y arrive, on veut maintenant augmenter nos capacités de compostage, investir. C’est pourquoi nous lançons une campagne de financement participatif ! Chacun peut co-financer, à sa mesure et jusqu’au 21 juillet le compostage urbain et recevoir des contreparties de nos partenaires restaurateurs. Rendez-vous ici : https://www.sikle.fr/financement-participatif Pour nous soutenir, parlez-en à votre grand-mère et faites tourner sur vos réseaux !